栏目导航
Column navigation

联系我们
    济宁谦益运输有限公司
    联系人:秦经理
    手机:13562405962
    网址:www.qyysgs.com
    地址:山东梁山拳铺工业园
当前位置:首页 > 新闻中心 > 新闻中心 >

新闻中心

烘焙食品机械行业的发展趋势

作者:www.counterstrikehub.com 时间:2018-10-20 16:33:11 来源:原创

人们对烘焙食品的需求不断增多,国内烘焙机械市场在得到了极大的发展,上升空间得到了延伸,而且烘焙机械企业数量也在不停的增长,虽然今年烘焙机械行业的整体水平有了较大的提高,但与国外企业相比还是存在着较大的差距,想要壮大烘焙机械行业,机械企业要针对不同群体走不同路线,差异化发展才能缩小差距。


 在中国,烘焙企业在食品加工行业中占据重要地位,并在过去几年得到快速发展。面包烘焙领域以批量生产和手工制作相结合为主要特色。蛋糕,这一种传统的食物往往被视作应节食品,与文化和礼仪密切联系,创新的技术和理念使其制作方法得到了较大的发展。


 在未来,烘焙行业将仍呈现持续增长趋势,预计收入年增长率为11.6%,到2016年收入将达129.1亿美元。这一增长可以归结为随家庭可支配收入的提高,对于面包及其他烘焙食品需求的增加。但是随着市场的不断成熟,其增长速率会呈现缓慢的增长趋势。激烈的竞争会导致产品价格下降,预计到2016年销售收入增长率仅为8.4%。


 面对如此态势,烘焙行业虽然即将迎来未来的辉煌,但与国外企业相比还是存在着较大的差距。为此,上规模的企业必须带头向这高端产品方向努力,争取把国内目前三分之一向国外采购的烘焙机械产品,提升国内烘焙机械行业的水平和竞争力;小型企业,一是走专业化生产,做精做强,下功夫改善管理,完善工艺,提升产品质量和品位及竞争力。


 想要缩短差距,一定要保证食品的安全。作为食品机械生产厂家,不仅要把握好品质关,还应正确引导设备使用者,该如何正确操作机械,如何有效避免引发不安全因素,每个环节多一重检测,每个人多一份责任。

相关资讯: